Вареная колбаса полиамид в Элисте

В нашем ассортименте представлены вареные колбасы в полиамидной оболочке, произведенные на мясокомбинатах Беларуси.

Особенности полиамидных оболочек

Колбасные полимерные оболочки изготавливаются из полиамида с добавлением полиэтилена высокого давления (ПВД). Они состоят из пяти слоев:

• верхнего – защитного, предотвращающего негативное влияние ультрафиолета на фарш;
• среднего – влаго и паронепроницаемого;
• внутреннего – биологически инертного, сохраняющего вкус и аромат колбасы;
• двух промежуточных, склеивающих между собой полимерные пленки.

Верхний и внутренний слои производятся из полиамида, а средний – из ПВД.

Преимущества колбас в полиамидной оболочке

Высокие барьерные свойства полимеров не пропускают внутрь продукта газообразные вещества (и атмосферного кислорода, в том числе). Такая технология предохраняет продукт от окисления, обеспечивая, таким образом, длительные сроки хранения.

Особенности использования

Полимерная оболочка никоим образом не влияет на способ применения колбас. Разве что перед использованием ее надо снять с основного продукта – в отличие от натуральной, которую можно употреблять в пищу. Вареную колбасу можно добавлять в салаты, супы, использовать для приготовления бутербродов.

Мы готовы поставить оптом вареные колбасы из Беларуси по взаимовыгодным ценам предпринимателям Элисты с доставкой в указанное место.